Se han informado los roles de la glutamina en la fisiología intestinal y el tratamiento de enfermedades intestinales múltiples. En la fisiología intestinal, la glutamina promueve la proliferación de enterocitos, regula las proteínas de unión, suprime las vías de señalización proinflamatorias y protege las células contra la apoptosis y el estrés celular en condiciones normales y patológicas.
Esta revisión pretende discutir el papel de la glutamina en el intestino y resumir la evidencia actual de la eficacia clínica de la administración de suplementos de glutamina en enfermedades intestinales, especialmente las inflamatorias del intestino.