Se estudió el efecto antimutagénico de los hongos Lentinula edodes y Agaricus blazei en conidias de Aspergillus nidulans cuando se exponen a la luz ultravioleta de onda corta. Se usaron dos cepas de A. nidulans . Para la preparación de los extractos, los champiñones frescos se dejaron en infusión acuosa durante 12 horas y se calentaron en un baño de agua durante 15 minutos a 100ºC, y luego el material se filtró. Los hongos deshidratados se dejaron en infusión acuosa durante 12 horas y se filtraron. Ambos filtrados se usaron como extractos. Los conidios de A. nidulans se incubaron durante tres horas en agua y en extractos de hongos y solo después se expusieron a la luz UV (pretratamiento) A. nidulanslos conidios se suspendieron en agua y en extractos de hongos y se sometieron inmediatamente a luz ultravioleta (postratamiento). Se usaron como controles la suspensión conidial en agua y en extractos de hongos pero sin exposición al agente mutagénico. Después del tratamiento mutagénico, se observó un aumento en la tasa de supervivencia de A. nidulans y una disminución en el porcentaje de mutantes morfológicos en conidias tratadas con extractos de hongos. Nuestros resultados demostraron el efecto radioprotector y antimutagénico de los hongos L. edodes y A. blazei en las células eucariotas cuando se exponen a la radiación UV.
radiación UV
La alimentación restringida en el tiempo desplaza el reloj circadiano de la piel y altera el daño al ADN inducido por UVB.
La epidermis es una barrera altamente regenerativa que protege a los organismos de los daños ambientales, incluida la radiación UV, la principal causa del cáncer de piel y el envejecimiento de la piel. Aquí, mostramos que el tiempo restringido. La alimentación (RF) cambia la fase y altera la amplitud del reloj circadiano de la piel y afecta a la expresión de aproximadamente el 10% del transcriptoma de la piel. Además, una gran cantidad de genes expresados en la piel están fuertemente regulados por la ingesta de alimentos. Aunque el reloj circadiano es necesario para los ritmos diarios en la síntesis de ADN en células progenitoras epidérmicas, los cambios inducidos por RF en la fase de reloj no alteran la fase de la síntesis de ADN. Sin embargo, la RF altera la sensibilidad diurna al daño al ADN inducido por UVB y la expresión del gen clave de reparación del ADN, Xpa. Juntos, nuestros hallazgos indican la regulación de la función de la piel.
