La inflamación es importante en el desarrollo del cáncer colorrectal. La dieta modula la inflamación y, por lo tanto, puede ser un factor crucial modificable en la prevención del cáncer colorrectal. por tanto, el objetivo de este estudio es examinar si las dietas proinflamatorias se asocian con un mayor riesgo de cáncer colorrectal mediante el uso de un puntaje de patrón empírico inflamatorio basado en una suma ponderada de 18 grupos de alimentos que caracteriza el potencial inflamatorio de la dieta en función de los niveles circulantes de biomarcadores de la inflamación.
PubMed abstract: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29346484
