Zinc
El zinc es un mineral. Se llama un “elemento traza esencial” porque cantidades muy pequeñas de zinc son necesarias para la salud humana. Dado que el cuerpo humano no almacena el exceso de zinc, debe consumirse regularmente como parte de la dieta.
Información general
El zinc es un mineral. Se llama un «elemento traza esencial» porque cantidades muy pequeñas de zinc son necesarias para la salud humana. Dado que el cuerpo humano no almacena el exceso de zinc, debe consumirse regularmente como parte de la dieta.
El zinc se toma por vía oral para el tratamiento y la prevención de la deficiencia de zinc y sus consecuencias.
El cuerpo humano contiene de dos a cuatro gramos de zinc, concentrándose principalmente en la próstata y partes del ojo. La insuficiencia de Zinc ha sido reconocida por varios expertos como un problema importante de salud pública, sobre todo en los países en vías de desarrollo.
Fuente:
Natural Medicines Comprehensive Database Consumer Version [Internet]. Stockton (CA): Therapeutic Research Faculty; ©1995 – Zinc; [actualizado mar 05 2018; consulta 03 abr. 2018]; [aprox 4 p.] Disponible en: https://medlineplus.gov/druginfo/natural/982.html [acceso: 03/04/2018]
Nutri-facts: Understanding Vitamins & More [Internet] Obtenida el 03/04/2018 de http://www.nutri-facts.org/en_US/home.html
La ingesta suficiente de zinc es importante, ya que este mineral ayuda al organismo en:
- la función inmunitaria
- la síntesis de proteínas
- la cicatrización de heridas
- la síntesis de ADN
- la división celular
- el crecimiento y desarrollo normal durante el embarazo, la infancia y la adolescencia
- el sabor y el olor
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha confirmado que se han demostrado unos claros beneficios para la salud de la ingesta de zinc en la dieta, ya que contribuye a lo siguiente:
- Funcionamiento normal del sistema inmunitario
- Síntesis de ADN y división celular normales
- Protección de los constituyentes de las células frente a los daños oxidativos
- Mantenimiento de huesos normales
- Función cognitiva normal
- Fertilidad y reproducción normales
- Metabolismo normal de ácidos grasos
- Metabolismo ácido-base normal
- Metabolismo normal de vitamina A
- Mantenimiento de una visión normal
- Síntesis normal de proteínas
- Mantenimiento de concentraciones séricas de testosterona normales
- Metabolismo normal de carbohidratos
- Metabolismo normal de macronutrientes
- Mantenimiento de una piel normal
- Mantenimiento de un cabello normal
- Mantenimiento de unas uñas normales
Fuente: Nutri-facts: Understanding Vitamins & More [Internet] Obtenida el 03/04/2018 de http://www.nutri-facts.org/en_US/home.html
La evidencia sobre la eficacia de este mineral, recogida en las investigaciones realizadas, varía según la enfermedad estudiada. Los usos del zinc son los siguientes:
La deficiencia de zinc. La deficiencia de zinc puede ocurrir en personas con diarrea severa, condiciones que dificultan que el intestino absorba los alimentos, la cirrosis hepática y el alcoholismo. También puede ocurrir después de una cirugía mayor y durante el uso a largo plazo de la alimentación por sonda en el hospital. Tomar zinc por vía oral o administrar zinc por vía intravenosa (por vía intravenosa) ayuda a restaurar los niveles de zinc en las personas con deficiencia de zinc. Sin embargo, no se recomienda tomar suplementos de zinc con regularidad.
Diarrea. Tomar zinc por vía oral reduce la duración y la gravedad de la diarrea en niños desnutridos o deficientes en zinc. La deficiencia grave de zinc en los niños es común en los países en desarrollo. También dar zinc a las mujeres desnutridas durante el embarazo y continuar hasta un mes después del parto reduce la incidencia de diarrea en los bebés durante el primer año de vida.
Un trastorno hereditario llamado enfermedad de Wilson. Tomar zinc por vía oral mejora los síntomas de un trastorno hereditario llamado enfermedad de Wilson. Las personas con la enfermedad de Wilson tienen demasiado cobre en sus cuerpos. El zinc bloquea la cantidad de cobre que se absorbe y aumenta la cantidad de cobre que libera el cuerpo.
El acné. La investigación sugiere que las personas con acné tienen niveles más bajos de sangre y piel de zinc. Tomar zinc por vía oral parece ayudar a tratar el acné. Sin embargo, no está claro qué tan beneficioso es el zinc en comparación con medicamentos para el acné como la tetraciclina o la minociclina. La aplicación de zinc a la piel en una pomada no parece ayudar a tratar el acné a menos que se use en combinación con el medicamento antibiótico llamado eritromicina.
Pérdida de la visión relacionada con la edad (degeneración macular relacionada con la edad). Las personas que consumen más zinc como parte de su dieta parecen tener un menor riesgo de desarrollar pérdida de la visión relacionada con la edad. La investigación muestra que tomar suplementos que contienen zinc y vitaminas antioxidantes puede moderadamente disminuir la pérdida de la visión y evitar que la pérdida de visión relacionada con la edad avance en personas con alto riesgo. Todavía no está claro si tomar zinc junto con vitaminas antioxidantes ayuda a evitar que la pérdida de visión relacionada con la edad avance en personas con bajo riesgo. La mayoría de las investigaciones muestran que tomar zinc solo, sin vitaminas antioxidantes, no ayuda a la mayoría de las personas con pérdida de visión relacionada con la edad. Sin embargo, es posible que las personas con ciertos genes que los hacen susceptibles a la pérdida de la visión relacionada con la edad se puedan beneficiar de los suplementos de zinc.
La anorexia. Tomar suplementos de zinc por la boca puede ayudar a aumentar el aumento de peso y mejorar los síntomas de depresión en adolescentes y adultos con anorexia.
Trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH). Tomar zinc por vía oral en combinación con el tratamiento convencional podría mejorar levemente la hiperactividad, la impulsividad y los problemas de socialización en algunos niños con TDAH. Sin embargo, el zinc no parece mejorar la capacidad de atención. Algunas investigaciones sugieren que los niños con TDAH tienen niveles de zinc más bajos en la sangre que los niños sin TDAH. Otra investigación sugiere que las personas con TDAH con niveles más bajos de zinc podrían no responder lo suficientemente bien a los medicamentos recetados para el TDA / H (estimulantes). Se han realizado estudios que usan zinc para el TDAH en el Medio Oriente donde la deficiencia de zinc es relativamente común en comparación con los países occidentales. No se sabe si el zinc tendría los mismos beneficios potenciales cuando se usa para el TDAH en personas de países occidentales.
Quemaduras. Administrar zinc por vía intravenosa (por vía intravenosa) junto con otros minerales parece mejorar la cicatrización de heridas en personas con quemaduras. Sin embargo, tomar zinc solo no parece mejorar la cicatrización de heridas en todas las personas con quemaduras, pero podría reducir el tiempo de recuperación en personas con quemaduras graves.
Los tumores en el recto y el colon. La investigación sugiere que tomar un suplemento que contenga selenio, zinc, vitamina A 2, vitamina C y vitamina E por vía oral al día durante 5 años reduce el riesgo de tumores recurrentes del intestino grueso en aproximadamente un 40%.
Resfriado común. Aunque existen algunos resultados contradictorios, la mayoría de las investigaciones muestran que tomar pastillas que contienen gluconato de zinc o acetato de zinc por vía oral ayuda a reducir la duración de un resfriado en los adultos. Sin embargo, los efectos secundarios como el mal gusto y las náuseas pueden limitar su utilidad. No está claro si el zinc ayuda a prevenir los resfriados comunes. En los adultos, tomar suplementos de zinc por vía oral no parece prevenir los resfriados comunes. Sin embargo, las pastillas de gluconato de zinc podrían ayudar a prevenir resfriados en niños y adolescentes. Usar zinc como spray nasal no parece ayudar a prevenir los resfriados.
Depresión. La investigación poblacional sugiere que los niveles de zinc son más bajos en personas con depresión. Algunas investigaciones sugieren que tomar zinc junto con antidepresivos mejora la depresión en personas con depresión mayor. Sin embargo, otra investigación muestra que mejora la depresión solo en personas que no responden solo al tratamiento con antidepresivos. No parece mejorar la depresión en las personas que responden al tratamiento antidepresivo.
Neumonía. La mayoría de las investigaciones sugieren que tomar zinc podría ayudar a PREVENIR la neumonía en niños desnutridos. Sin embargo, la investigación que evalúa los efectos del zinc para TRATAR la neumonía una vez que se desarrolla muestra un conflicto.
Las complicaciones durante el embarazo. Tomar zinc por vía oral durante el embarazo parece reducir el riesgo de parto prematuro en un 14%. Sin embargo, los suplementos de zinc no parecen reducir el riesgo de mortinatos o muertes infantiles. Tomar zinc con vitamina A podría ayudar a restaurar la visión nocturna en mujeres embarazadas afectadas por ceguera nocturna. Sin embargo, tomar zinc solo no parece tener este efecto.
La diabetes. La investigación sugiere que tomar zinc solo o con otros nutrientes reduce el azúcar en la sangre en personas sanas y en aquellos con diabetes, síndrome metabólico u obesidad.
Daño nervioso causado por la diabetes (neuropatía diabética). La investigación sugiere que tomar sulfato de zinc mejora la función nerviosa y reduce el azúcar en la sangre en personas con daños en los nervios causados por la diabetes.
Fuente:
Natural Medicines Comprehensive Database Consumer Version [Internet]. Stockton (CA): Therapeutic Research Faculty; ©1995 – Zinc; [actualizado mar 05 2018; consulta 03 abr. 2018]; [aprox 4 p.] Disponible en: https://medlineplus.gov/druginfo/natural/982.html [acceso: 03/04/2018]
National Institute of Mental Health (2013). ZINC. Obtenida el 03 de abril del 2018 de https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-DatosEnEspanol/#h8
Nutri-facts: Understanding Vitamins & More [Internet] Obtenida el 03/04/2018 de http://www.nutri-facts.org/en_US/home.html
El zinc es PROBABLEMENTE SEGURO para la mayoría de los adultos cuando se aplica a la piel, o cuando se toma por boca en cantidades que no superan los 40 mg al día. No se recomienda la administración de suplementos de zinc de rutina sin el asesoramiento de un profesional de la salud. En algunas personas, el zinc puede causar náuseas, vómitos, diarrea, sabor metálico, daño renal y estomacal, y otros efectos secundarios. Usar zinc en la piel rota puede causar ardor, escozor, picazón y hormigueo.
El zinc es POSIBLEMENTE SEGURO cuando se toma por vía oral en dosis superiores a 40 mg al día. Existe cierta preocupación de que tomar dosis superiores a 40 mg al día podría disminuir la cantidad de cobre que absorbe el cuerpo. La disminución de la absorción de cobre puede causar anemia.
El zinc es POSIBLEMENTE INSEGURO cuando se inhala por la nariz, ya que podría causar la pérdida permanente del olfato. En junio de 2009, la Administración de Alimentos y Fármacos (FDA) de EE. UU. Aconsejó a los consumidores que no usen ciertos aerosoles nasales que contienen zinc (Zicam) después de recibir más de 100 informes de pérdida de olfato. El fabricante de estos aerosoles nasales que contienen zinc también ha recibido cientos de informes de pérdida de olfato de personas que han usado los productos. Evite usar aerosoles nasales que contengan zinc.
Tomar grandes cantidades de zinc PROBABLEMENTE NO ES SEGURO. Las dosis altas por encima de las cantidades recomendadas pueden causar fiebre, tos, dolor de estómago, fatiga y muchos otros problemas.
Tomar más de 100 mg de zinc suplementario al día o tomar suplementos de zinc durante 10 o más años duplica el riesgo de desarrollar cáncer de próstata. También existe la preocupación de que tomar grandes cantidades de un multivitamínico más un suplemento de zinc por separado aumenta las posibilidades de morir por cáncer de próstata.
Tomar 450 mg o más de zinc al día puede causar problemas con el hierro en la sangre. Las dosis únicas de 10-30 gramos de zinc pueden ser fatales.
- Precauciones y advertencias especiales:
Embarazo y lactancia: El zinc POSIBLEMENTE NO ES SEGURO cuando las mujeres que amamantan lo usan en dosis altas y PROBABLEMENTE NO ES SEGURO cuando se usa en altas dosis por mujeres embarazadas.
Alcoholismo: el consumo excesivo de alcohol en el largo plazo está relacionado con una absorción pobre de zinc en el cuerpo.
Diabetes: grandes dosis de zinc pueden reducir el azúcar en la sangre en personas con diabetes. Las personas con diabetes deben usar productos de zinc con precaución.
Hemodiálisis: las personas que reciben tratamientos de hemodiálisis parecen estar en riesgo de deficiencia de zinc y pueden requerir suplementos de zinc.
VIH (virus de la inmunodeficiencia humana) / SIDA: Use zinc con precaución si tiene VIH / SIDA. El uso de zinc se ha relacionado con un tiempo de supervivencia más corto en personas con VIH / SIDA.
Síndromes en los que es difícil para el cuerpo absorber nutrientes: las personas con síndromes de malabsorción pueden tener deficiencias de zinc.
Artritis reumatoide (AR): las personas con AR absorben menos zinc.
Fuente: Natural Medicines Comprehensive Database Consumer Version [Internet]. Stockton (CA): Therapeutic Research Faculty; ©1995 – Zinc; [actualizado mar 05 2018; consulta 03 abr. 2018]; [aprox 4 p.] Disponible en: https://medlineplus.gov/druginfo/natural/982.html [acceso: 03/04/2018]
Existe una combinación que no se debe tomar bajo ningún concepto:
Cephalexin (Keflex)
Cephalexin (Keflex) es un antibiótico usado para tratar infecciones. El zinc puede reducir la cantidad de cefalexina (Keflex) que absorbe el cuerpo si se toma al mismo tiempo o 3 horas antes de la cefalexina (Keflex). Esto podría disminuir la eficacia de la cefalexina (Keflex) en el tratamiento de infecciones. Pero tomar zinc 3 horas después de tomar cefalexina (Keflex) no afecta la cantidad de cefalexina (Keflex) que absorbe el cuerpo. Por lo tanto, el zinc debe tomarse 3 horas después de tomar cefalexina (Keflex).
Penicilamina
La penicilamina se usa para la enfermedad de Wilson y la artritis reumatoide. El zinc puede disminuir la cantidad de penicilamina que su cuerpo absorbe y disminuir la efectividad de la penicilamina. Tome zinc y penicilamina con al menos 2 horas de diferencia.
Existen interacciones moderadas entre el zinc y ciertos medicamentos con las que se debe tener cuidado:
Antibióticos (antibióticos de quinolona)
El zinc puede disminuir la cantidad de antibiótico que el cuerpo absorbe. Tomar zinc junto con algunos antibióticos podría disminuir la efectividad de algunos antibióticos. Para evitar esta interacción, tome antibióticos al menos 2 horas antes o 4-6 horas después de los suplementos de zinc.
Algunos de estos antibióticos que podrían interactuar con el zinc incluyen ciprofloxacina (Cipro), levofloxacina (Levaquin), ofloxacina (Floxin), moxifloxacina (Avelox), gatifloxacina (Tequin) enoxacina (Penetrex), norfloxacina (Chibroxin, Noroxin), esparfloxacina (Zagam) , trovafloxacina (Trovan) y grepafloxacina (Raxar).
Antibióticos (antibióticos de tetraciclina)
El zinc puede unirse a las tetraciclinas en el estómago. Esto disminuye la cantidad de tetraciclinas que pueden ser absorbidas. Tomar zinc con tetraciclinas podría disminuir la efectividad de las tetraciclinas. Para evitar esta interacción, tome tetraciclinas 2 horas antes o 4 a 6 horas después de tomar suplementos de zinc.
Algunas tetraciclinas incluyen demeclociclina (Declomycin), minociclina (Minocin) y tetraciclina (Achromycin, Sumycin).
Atazanavir (Reyataz)
Atazanavir (Reyataz) es un medicamento utilizado para la infección por VIH. El zinc disminuye la cantidad de atazanavir (Reyataz) que absorbe el cuerpo. Pero el cuerpo aún absorbe suficiente atazanavir (Reyataz) para que el atazanvir funcione para tratar el VIH. Entonces esta interacción probablemente no es una gran preocupación.
Cisplatino (Platinol-AQ)
Cisplatin (Platinol-AQ) se usa para tratar el cáncer. Tomar zinc junto con EDTA y cisplatino (Platinol-AQ) podría inactivar el tratamiento con cisplatino (Platinol-AQ). Sin embargo, no se sabe con certeza si la cantidad de interferencia causada por el zinc es significativa.
Fármacos utilizados para el VIH (inhibidores de la integrasa)
Tomar zinc junto con inhibidores de la integrasa podría disminuir los niveles en sangre de los inhibidores de la integrasa. Esto podría disminuir su efectividad. Hable con su proveedor de atención médica si está usando inhibidores de la integrasa y desea comenzar a tomar zinc. Los inhibidores de la integrasa incluyen dolutegravir (Tivicay), elvitegravir (Vitekta) y raltegravir (Isentress).
Medicamentos para la diabetes (medicamentos antidiabéticos)
El zinc puede disminuir el azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2. Los medicamentos para la diabetes también se usan para bajar el nivel de azúcar en la sangre. Tomar zinc junto con medicamentos para la diabetes puede hacer que su nivel de azúcar en la sangre baje demasiado. Controle su nivel de azúcar en la sangre de cerca. Es posible que sea necesario cambiar la dosis de su medicamento para la diabetes.
Algunos medicamentos utilizados para la diabetes incluyen glimepirida (Amaryl), gliburida (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), insulina, pioglitazona (Actos), rosiglitazone (Avandia), clorpropamida (Diabinese), glipizida (Glucotrol), tolbutamida (Orinase) y otros .
Ritonavir (Norvir)
Ritonavir (Norvir) es un medicamento utilizado para la infección por VIH. El zinc puede reducir la cantidad de ritonavir (Norvir) que absorbe el cuerpo. Pero esto no parece disminuir mucho los efectos de ritonavir. Entonces esta interacción probablemente no es una gran preocupación.
Fuente: Natural Medicines Comprehensive Database Consumer Version [Internet]. Stockton (CA): Therapeutic Research Faculty; ©1995 – Zinc; [actualizado mar 05 2018; consulta 03 abr. 2018]; [aprox 4 p.] Disponible en: https://medlineplus.gov/druginfo/natural/982.html [acceso: 03/04/2018]
Resfriado común y zinc
El zinc se ha utilizado para los resfriados en forma oral (pastillas, tabletas, jarabe) y en forma intranasal (hisopos nasales o geles).
https://nccih.nih.gov/node/3866
Suplementos de zinc para la prevención de la diabetes tipo 2
Algunos estudios han demostrado que el zinc mejora los niveles de glucosa (control glucémico) en personas con diabetes
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0013527/
La suplementación de zinc para mejorar el embarazo y el nacimiento del bebé
Tomar zinc durante el embarazo ayuda a reducir levemente los nacimientos prematuros, pero no previene otros problemas como los bebés con bajo peso al nacer.