La vitamina K es un nutriente que originalmente se identificó como un factor esencial para la coagulación de la sangre. Recientemente, la vitamina K se ha convertido en un protector potencial contra la osteoporosis, la aterosclerosis y el hepatocarcinoma. La evidencia acumulada indica que la deficiencia subclínica no hemostática de vitamina K en los tejidos extrahepáticos, particularmente en los huesos y posiblemente en la vasculatura, existe ampliamente en la población adulta sana. Se ha demostrado que las vitaminas K1 y K2 ejercen efectos protectores contra la osteoporosis, aunque es importante que los efectos beneficiosos se confirmen con ensayos clínicos aleatorizados a gran escala. La evidencia creciente implica un papel para la vitamina K en la calcificación de las arterias y la aterogénesis. Además, recientemente se ha destacado el potencial terapéutico de la vitamina K2 como fármaco antihepatoma. La mayoría de las nuevas funciones biológicas de la vitamina K en las células de los huesos, la vasculatura y el hepatoma se consideran atribuibles a la promoción de la gamma-carboxilación de los residuos de ácido glutámico en las proteínas dependientes de la vitamina K, que es compartida por las vitaminas K1 y K2. Por el contrario, también se han demostrado funciones no relacionadas con la gamma-carboxilación de la vitamina K2. Por lo tanto, las diferencias biológicas entre las vitaminas K1 y K2 y la posible participación de acciones independientes de la gamma-carboxilación en los nuevos roles de la vitamina K siguen siendo cuestiones abiertas. Las bases moleculares de las acciones pleiotrópicas no relacionadas con la coagulación de la vitamina K y sus implicaciones en la salud humana merecen más investigaciones. y las células de hepatoma se consideran atribuibles a la promoción de la gamma-carboxilación de residuos de ácido glutámico en proteínas dependientes de la vitamina K, que es compartida por las vitaminas K1 y K2. Por el contrario, también se han demostrado funciones no relacionadas con la gamma-carboxilación de la vitamina K2. Por lo tanto, las diferencias biológicas entre las vitaminas K1 y K2 y la posible participación de acciones independientes de la gamma-carboxilación en los nuevos roles de la vitamina K siguen siendo cuestiones abiertas. Las bases moleculares de las acciones pleiotrópicas no relacionadas con la coagulación de la vitamina K y sus implicaciones en la salud humana merecen más investigaciones. y las células de hepatoma se consideran atribuibles a la promoción de la gamma-carboxilación de residuos de ácido glutámico en proteínas dependientes de la vitamina K, que es compartida por las vitaminas K1 y K2. Por el contrario, también se han demostrado funciones no relacionadas con la gamma-carboxilación de la vitamina K2. Por lo tanto, las diferencias biológicas entre las vitaminas K1 y K2 y la posible participación de acciones independientes de la gamma-carboxilación en los nuevos roles de la vitamina K siguen siendo cuestiones abiertas. Las bases moleculares de las acciones pleiotrópicas no relacionadas con la coagulación de la vitamina K y sus implicaciones en la salud humana merecen más investigaciones. Las diferencias biológicas entre las vitaminas K1 y K2 y la posible participación de acciones independientes de la gamma-carboxilación en los nuevos roles de la vitamina K siguen siendo cuestiones abiertas. Las bases moleculares de las acciones pleiotrópicas no relacionadas con la coagulación de la vitamina K y sus implicaciones en la salud humana merecen más investigaciones. Las diferencias biológicas entre las vitaminas K1 y K2 y la posible participación de acciones independientes de la gamma-carboxilación en los nuevos roles de la vitamina K siguen siendo cuestiones abiertas. Las bases moleculares de las acciones pleiotrópicas no relacionadas con la coagulación de la vitamina K y sus implicaciones en la salud humana merecen más investigaciones.