soja negra

Investigamos la absorción, el metabolismo, la distribución y la excreción fecal de 3 oligómeros de procianidina de tipo B , incluida la procianidina B2, la procianidina C1 y la cinnamannina A2, y su unidad monomérica (-) – epicatequina después de una única administración oral de extracto negro de semilla de soja ( BE) a ratones ICR macho a 250 mg por kg de peso corporal. Las muestras de plasma, tejidos y heces se recolectaron dentro de las 24 h para la determinación de (-) – epicatequina, procyandidin B2, procyanidin C1 y cinnamtannin A2 con o sin tratamiento con β-glucuronidasa y sulfatasa mediante el método de cromatografía líquida de alto rendimiento. Una porción de la procianidina de tipo BLos oligómeros y (-) – epicatequina en BE fueron absorbidos del intestino delgado después de la administración oral de BE. En el plasma, las procianidinas absorbidas y (-) – epicatequina existían principalmente como conjugados. En los tejidos, procianidina B2, procianandina C1 y cinnamtannin A2, además de (-) – la epicatequina se distribuye ampliamente, principalmente en sus formas libres. Su conjugación se produjo principalmente en el intestino delgado, en lugar de en el hígado. Unidad monomérica (-): la epicatequina tuvo la mayor biodisponibilidad, seguida de la procianidina B2, la procianidina C1 y la cinnamannina A2.

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