Se estima que la acuicultura proporcionará la mayor parte de las proteínas alimentarias acuáticas para el año 2050. Para que se produzcan cantidades altamente mejorados de manera sostenible, se ha de tener en cuenta los impactos en la integridad ambiental, la salud y el bienestar de los organismos de cultivo y la salud humana.
Por ello, este estudio explora el incremento de la producción acuícola a través de la lente de One Health y proporciona métricas de éxito que están respaldadas por pruebas, políticas y legislación que deben integrarse en la sostenibilidad de la acuicultura. Se proporciona, también, un marco para definir, monitorear y evitar los impactos negativos potenciales de una producción mejorada además de considerar las interacciones con los sistemas alimentarios terrestres.
