Los datos revisados indican que los extractos de Curcuma longa exhiben actividad antiinflamatoria después de la aplicación parenteral en modelos animales estándar utilizados para probar la actividad antiinflamatoria. El objetivo de esta revisión fue evaluar la literatura disponible sobre Cúrcuma Longa para evaluar críticamente los datos científicos sobre su farmacología.
Después de la aplicación oral, sólo se encuentran trazas de curcumina en la sangre y, por otro lado, la mayor parte de la curcumina se excreta a través de las heces así que se puede concluir que la curcumina se absorbe mal por el tracto gastrointestinal y / o por debajo transformación pre-sistémica. Por lo tanto, los efectos sistémicos parecen ser cuestionables después de la aplicación oral, excepto que ocurren a concentraciones muy bajas de curcumina. Esto no excluye una acción local en el tracto gastrointestinal.