Selenio
El selenio es un nutriente que el cuerpo necesita para mantenerse sano. El selenio se encuentra presente en muchos suplementos minerales multivitamínicos y en otros suplementos dietéticos. Este mineral interviene en funciones esenciales del organismo relacionadas con el sistema inmunitario y hormonal. Además, previene y ayuda a controlar ciertas enfermedades.
Información general
El selenio es un nutriente que el cuerpo necesita para mantenerse sano. El selenio es importante para la reproducción, la función de la glándula tiroidea, la producción de ADN y para proteger al cuerpo contra infecciones y el daño causado por los radicales libres.
El selenio es un oligoelemento clave para mantener la salud. Se encuentra presente en muchos suplementos minerales multivitamínicos y en otros suplementos dietéticos, y es bastante habitual que las pequeñas dosis que necesita la vida humana para subsistir adecuadamente puedan ser adquiridass a través de la comida, pero en ocasiones es importante disponer de una fuente externa. Se presentan en distintas formas, entre ellas, selenometionina y selenato de sodio.
Fuente: National Institute of Mental Health (2013). Datos del selenio. Obtenida el 03 de abril del 2018 de https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/Selenium-DatosEnEspanol.pdf
Estas son algunas de las funciones más importantes que el selenio realiza en el organismo:
- Ser un mineral anticancerígeno y antienvejecimiento.
- Ayuda a proteger el organismo después de una vacuna.
- Es un antídoto contra el envenenamiento causado por materiales pesados como el mercurio, cadmio, arsénico, oro, plata y cobre además de incrementar la eficacia de la vitamina E.
- Actúa como un antioxidante al ayudar al cuerpo a producir proteínas especiales que evitan el daño celular. También, tiene propiedades antidepresivas.
- Previene el cáncer.
- Estimula el crecimiento.
- Mejora la elasticidad de los tejidos.
- Favorece la formación de anticuerpos.
- Previene y trata la aparición de caspa.
- Actúa como un anti-inflamatorio.
- Ayuda a proteger el organismo de enfermedades cardiovasculares.
- Ayuda a disminuir los sofocos propios de la menopausia.
- Incrementar la fertilidad, especialmente en los hombres, ya que se ha demostrado que este mineral aumenta la producción de semen y la motilidad de los espermatozoides.
Fuente: National Institute of Mental Health (2013). Selenio en la dieta. Obtenida el 03 de abril del 2018 de https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/Selenium-DatosEnEspanol.pdf
Los científicos estudian el selenio para determinar cómo afecta a la salud. A continuación, están algunos ejemplos de los resultados de estas investigaciones:
Cáncer: Los estudios indican que aquellas personas que consumen una menor cantidad de selenio podrían correr un mayor riesgo de tener cánceres de distintos tipos como: colon y recto, próstata, pulmón, vejiga, piel, esófago y estómago. Sin embargo, no queda claro si los suplementos de selenio reducen el riesgo de cáncer. Se necesitan más estudios de investigación para entender los efectos del selenio proveniente de alimentos y suplementos dietéticos en el riesgo de cáncer.
Enfermedades cardiovasculares: Los científicos estudian la posibilidad de que el selenio ayude a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Algunos estudios indican que las personas con niveles más bajos de selenio tienen un mayor riesgo de enfermedades cardíacas, mientras que otros estudios no indican esto. Hace falta más estudios para comprender mejor cómo influye el selenio presente en los alimentos y los suplementos dietéticos en la salud cardíaca.
Deterioro cognitivo: Los niveles de selenio en la sangre disminuyen a medida que las personas envejecen, y los científicos estudian si los niveles bajos de selenio contribuyen al deterioro de la función cerebral en los mayores. Algunos estudios indican que las personas con niveles más bajos de selenio en la sangre tienen mayores probabilidades de tener funciones cognitivas deficientes. Sin embargo, en un estudio de mayores en los Estados Unidos no se encontró un vínculo entre los niveles de selenio y la memoria. Se necesitan más estudios para averiguar si los suplementos dietéticos de selenio ayudarían a reducir el riesgo de deterioro cognitivo en los mayores, o a tratarlo.
Enfermedad tiroidea: La glándula tiroidea contiene altas cantidades de selenio que cumplen un papel importante en la función tiroidea. Los estudios sugieren que las personas (en especial las mujeres) que tienen bajos niveles de selenio (y yodo) podrían desarrollar problemas de tiroide. Pero no queda claro si los suplementos dietéticos de selenio pueden ayudar a tratar o reducir el riesgo de enfermedad tiroidea. Se necesitan más estudios de investigación para entender los efectos del selenio en la enfermedad tiroidea.
Fuente: National Institute of Mental Health (2013). Selenio en la dieta. Obtenida el 03 de abril del 2018 de https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/Selenium-DatosEnEspanol.pdf
La deficiencia de selenio es poco común. Sin embargo, la deficiencia puede ocurrir cuando una persona es alimentada por vía intravenosa durante largos períodos de tiempo.
La enfermedad de Keshan es causada por una deficiencia de selenio. Esto lleva a una anomalía del miocardio. Dicha enfermedad cobró la vida de muchos niños en la China, hasta que se descubrió su relación con el selenio y se proporcionaron suplementos de este mineral.
Otras dos enfermedades han sido relacionadas con la deficiencia de selenio:
- La enfermedad de Kashin-Beck, la cual ocasiona un mal articular y óseo.
- El cretinismo endémico mixedematoso, el cual ocasiona discapacidad intelectual.
Los trastornos gastrointestinales graves también pueden afectar la capacidad del cuerpo para absorber el selenio. Tales trastornos incluyen la enfermedad de Crohn
Demasiado selenio en la sangre puede causar una afección llamada selenosis. La selenosis puede provocar pérdida del cabello, problemas en las uñas, náuseas, irritabilidad, fatiga y daño nervioso leve. Sin embargo, la toxicidad por selenio es rara.
El consumo excesivo de selenio puede causar lo siguiente:
- Aliento a ajo
- Nausea
- Diarrea
- Erupciones en la piel
- Irritabilidad
- Sabor metálico en la boca
- Cabello o uñas quebradizas
- Caída de cabello o uñas frágiles
- Descoloración de los dientes
- Problemas del sistema nervioso: El consumo de altas cantidades de selenio puede causar problemas graves, entre ellos, dificultad para respirar, temblores, falla renal, ataques cardíacos e insuficiencia cardíaca.
Fuente:
National Institute of Mental Health (2013). Datos del Selenio. Obtenida el 03 de abril del 2018 de https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/Selenium-DatosEnEspanol.pdf
Natural Medicines Comprehensive Database Consumer Version [Internet]. Stockton (CA): Therapeutic Research Faculty; ©1995 – selenio en la dieta; [actualizado mar 05 2018; consulta 03 abr. 2018]; [aprox 4 p.] Disponible en: https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002414.htm [acceso: 03/04/2018]
Existen interacciones serias entre el selenio y algunos medicamentos. No se debe tomar la siguiente combinación bajo ningún concepto:
Medicamentos que retardan la coagulación sanguínea (Medicamentos anticoagulantes / antiplaquetarios) El selenio podría retardar la coagulación sanguínea. El tomar selenio junto con medicamentos que también retardan la coagulación podría aumentar la posibilidad de sufrir hematomas y pérdida de sangre.Algunos de los medicamentos que retardan la coagulación sanguínea incluyen aspirina, clopidogrel (Plavix), dalteparin (Fragmin), enoxaparin (Lovenox), heparina, ticlopidina (Ticlid), warfarina (Coumadin) y otros.
Existen interacciones moderadas entre el selenio y algunos medicamentos. Se debe tener cuidado con estas combinaciones.
Medicamentos que se usan para bajar el colesterol (Estatinas). El tomar selenio, betacaroteno, vitamina C y vitamina E juntos podría disminuir la eficacia de algunos medicamentos que se usan para bajar el colesterol. No se sabe si el selenio, si se toma solo, disminuye la eficacia de algunos medicamentos que se usan para bajar el colesterol.Algunos medicamentos que se usan para bajar el colesterol incluyen a atorvastatina (Lipitor), fluvastatina (Lescol), lovastatina (Mevacor) y pravastatina (Pravachol).
Medicamentos sedantes (Barbituratos). El cuerpo humano descompone los medicamentos para eliminarlos. El selenio puede disminuir la rapidez con que el cuerpo descompone los medicamentos sedantes (Barbituratos). El tomar selenio con estos medicamentos podría aumentar los efectos y efectos secundarios de estos medicamentos.
Niacina. El tomar selenio, betacaroteno, vitamina C y vitamina E juntos podría disminuir algunos de los efectos beneficiosos de la niacina. La niacina puede aumentar el colesterol bueno. El tomar selenio juntos con estas otras vitaminas podría afectar el buen efecto que tiene la niacina para aumentar el colesterol bueno.
Warfarina. El selenio podría adelgazar la sangre. El selenio podría también aumentar los efectos de la warfarina en el cuerpo. El tomar selenio junto con warfarina podría aumentar la posibilidad de sufrir hematomas y pérdida de sangre.
Fuente:
National Institute of Mental Health (2013). Datos del selenio. Obtenida el 03 de abril del 2018 de https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/Selenium-DatosEnEspanol.pdf
Natural Medicines Comprehensive Database Consumer Version [Internet]. Stockton (CA): Therapeutic Research Faculty; ©1995 – selenio en la dieta; [actualizado mar 05 2018; consulta 03 abr. 2018]; [aprox 4 p.] Disponible en: https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002414.htm [acceso: 03/04/2018]
Selenio para prevenir el cáncer
Desde finales de la década de 1960, algunos estudios observacionales informaron que las personas con altos niveles de selenio en su dieta o en sus tejidos corporales tenían menor riesgo de cáncer y algunos estudios de laboratorio mostraron que el selenio podría inhibir el crecimiento de las células cancerosas.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0013312/
Suplementos de selenio para aliviar los efectos secundarios de la quimioterapia, la radioterapia y la cirugía en pacientes con cáncer.
El selenio actúa contra el daño celular en el cuerpo y podría ayudar a aliviar los efectos secundarios de las terapias en pacientes con cáncer, como náuseas, diarrea o la retención de linfa en las extremidades.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0013195
Suplementos de selenio para la prevención de enfermedades cardiovasculares.
Esta revisión evaluó los efectos de proporcionar suplementos de selenio a adultos sanos con el fin de prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0051915/
Suplementos de selenio para el asma
La deficiencia de selenio puede ser importante en el asma crónica . Los estudios observacionales han demostrado que los pacientes con asma crónica pueden tener niveles más bajos de selenio que su control.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0012139/