OBJETIVO:
El aceite de pescado contiene altas concentraciones de ácidos grasos omega-3 que han demostrado tener propiedades antiinflamatorias. Hemos evaluado los efectos de los suplementos de ácidos grasos omega-3 purificados en varios parámetros antropométricos y bioquímicos, incluidos los títulos de anticuerpos de la proteína de choque térmico (Hsp) 27 en sujetos con síndrome metabólico.
MÉTODOS
Los sujetos (n = 120) con síndrome metabólico (edad media de 52.9 +/- 11.9 años) fueron asignados aleatoriamente a uno de dos grupos: sesenta sujetos recibieron 1 gramo de aceite de pescado en una sola cápsula, que contenía 180 mg de ácido eicosapentaenoico y 120 mg de ácido docosahexaenoico al día durante 6 meses. Los sujetos de control no recibieron ningún suplemento durante el mismo período.
RESULTADOS
El estudio fue completado por 47 sujetos en el grupo de intervención y 42 sujetos en el grupo control. El tratamiento con suplementos de omega 3 se asoció con una caída significativa en el peso corporal (P <0.05), presión arterial sistólica (P <0.05), colesterol de lipoproteínas de baja densidad (P <0.05) y colesterol total (P <0.05), triglicéridos (P <0.05), proteína C reactiva de alta sensibilidad (hs-CRP) (P <0.01) y títulos de anticuerpos Hsp27 (P <0.05). No se observaron cambios significativos en el grupo control.
CONCLUSIÓN:
Parece que omega 3 mejora el perfil de riesgo cardiovascular de los sujetos con síndrome metabólico, teniendo efectos sobre el peso, la presión arterial sistólica, el perfil lipídico y los marcadores de inflamación y autoinmunidad.
