Antioxidantes naturales para la enfermedad del hígado graso no alcohólico: objetivos moleculares y perspectivas clínicas

La esteatohepatitis no alcohólica (NASH), la forma progresiva de la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD), está emergiendo como un problema de salud principal en los países industrializados. Las modificaciones en el estilo de vida son efectivas en el tratamiento de NAFLD; sin embargo, el cumplimiento a largo plazo es bajo. Por lo tanto, se han propuesto varios tratamientos farmacológicos, pero ninguno ha demostrado una eficacia significativa o seguridad a largo plazo. Los polifenoles naturales son una clase heterogénea de compuestos polifenólicos contenidos en vegetales, que se están proponiendo para el tratamiento de diferentes trastornos metabólicos. Aunque el efecto beneficioso de estos compuestos se ha relacionado tradicionalmente con sus propiedades antioxidantes, también ejercen varios efectos beneficiosos sobre la homeostasis hepática y extrahepática de glucosa y lípidos. Además, Los polifenoles naturales ejercen efectos antifibrogénicos y antitumorales en modelos animales, que parecen relevantes desde un punto de vista clínico debido a la asociación de NASH con cirrosis y carcinoma hepatocelular. Varios polifenoles, como las antocianinas, la curcumina y el resveratrol y los presentes en el café, el té y la soya están disponibles en la dieta y su consumo puede proponerse como parte de una dieta saludable para el tratamiento de la EHGNA. Otros compuestos fenólicos, como la silimarina, se consumen comúnmente en todo el mundo como nutracéuticos o suplementos alimenticios. Se informa que los antioxidantes naturales tienen efectos beneficiosos en modelos preclínicos de NAFLD y en ensayos clínicos piloto, y por lo tanto necesitan evaluación clínica.

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